Impulsa Secretaría de Economía el crecimiento de la producción de cerveza artesanal en Sinaloa

MAZATLÁN._ Un importante momento de auge, expansión y posicionamiento es por el cual está atravesando la industria de la cerveza artesanal en Sinaloa, lo que representa un desarrollo económico de interés para la entidad, señaló la Secretaría de Economía.

Con cerca de 30 marcas identificadas en todo el estado, especialmente en ciudades como Mazatlán, Culiacán y Los Mochis, la cerveza artesanal ha ganado terreno en el mercado sinaloense, reflejando el dinamismo de este sector y el interés creciente por los productos locales de calidad.

Así lo expresó el Secretario de Economía estatal, Ricardo Velarde Cárdenas, quien destacó que la producción de cerveza artesanal en Sinaloa ha tenido un crecimiento importante y se perfila a convertirse en un símbolo de identidad local y proyección turística al combinarse con elementos representativos de cada región como la gastronomía.

“Vemos este potencial crecimiento que está teniendo a nivel nacional y a nivel internacional la cerveza artesanal, por mucho tiempo Sinaloa, Mazatlán, ha sido catalogado como un municipio cervecero”, comentó.

“Ahora, con estos emprendedores jóvenes que han estado formulando diferentes productos y que han tenido mucho auge, sabemos que tienen mucho potencial del crecimiento y pueden ser una bandera importante para Sinaloa”.

Velarde Cárdenas expresó que desde la Secretaría de Economía, en coordinación con la Secretaría de Turismo y los gobiernos municipales, se ha apoyado y organizado eventos especializados para posicionar las marcas locales, como festivales cerveceros realizados en Culiacán, Los Mochis y próximamente en Mazatlán, para visibilizar a productores emergentes.

Además, expresó que el objetivo de poder realizar este tipo de eventos servirá para darle visibilidad a productores locales y puedan tener una presencia más fuerte en el mercado a nivel nacional e internacional.

“Vamos a seguir impulsando, a seguir empujando y sobre todo, seguir haciendo este tipo de eventos para que los productores que todavía no son tan conocidos, la gente pueda conocerlos, valorarlos y seguir potencializando”, declaró.

Con respecto al panorama actual, Velarde Cárdenas comentó que tan solo en Mazatlán existen entre cinco o seis marcas activas de cerveza artesanal, mientras que en Los Mochis y Culiacán se detecta una tendencia un poco más amplia de crecimiento.

Asimismo, comentó que este sector viene a representar una oportunidad para el desarrollo económico, cultural y turístico de Sinaloa.