Aprenden de cocina coreana con a chef Clark León
Miembros de Canirac, encabezados por su presidenta Karla Fernanda García, aprendieron de la chef Clark León sobre cocina coreana, evento que se realizó con el objetivo de ampliar sus conocimientos gastronómicos.
En el taller “La Cocina Perfecta, Edición Coreana”, Clark León compartió con los asistentes, técnicas, ingredientes y secretos de la gastronomía de Corea.
La sesión permitió a los participantes adentrarse en sabores auténticos como el kimchi, además de conocer la importancia cultural y gastronómica de cada preparación.
En esta experiencia culinaria socios de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados de Culiacán disfrutaron de un espacio de aprendizaje, práctica y degustación.
Agenda
El martes 26 de agosto, se llevará a cabo la Mesa “La receta ideal para tu estrategia de marketing digital”, de 8:40 a 11:30 horas, en La Casa de Juano. Imparte David Urías Núñez.
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Karla Fernanda García Beltrán estuvo presente en el taller. -
Clark León habló e la importancia cultural y gastronómica de cada preparación. -
Los participantes practicaron las recetas. -
El taller se llevó a cabo en las instalaciones de Canirac. -
Clark León con los socios que participaron. -
La sesión permitió a los participantes adentrarse en sabores auténticos como el kimchi. -
Durante la charla, compartió técnicas, ingredientes y secretos de la gastronomía de Corea.
